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サファリ名物ドロワットはカラダを芯から発汗させるエチオピアの伝統料理。食べ進めるほどに辛味を増し、完食後には戦いを終えた達成感が待っている。
サファリ / SAFARI
千代田線 赤坂駅１番出口 徒歩３分
HOURS
月ー金 11:30 – 14:00
17:00 – 23:30
土 17:00 – 23:30
PRICE
昼 ¥ 100 – ¥ 999
夜 ¥4,000 – ¥4,999
赤坂駅から徒歩３分。赤坂見附駅からも７分程度のアクセス良好な場所にあるサファリ。エチオピア出身のオーナー、ワンダサンさんが作り出すのは母国をはじめとしたアフリカの伝統料理。オープンから10年経つサファリにはアフリカ出身者やアフリカ通が毎夜集まる。
ワンダサンさんも一番にオススメするドロワットはカレーやシチューに似た煮込み料理。野菜を１日かけてスパイスで煮込む手間暇のかかる料理だけに、日常的に食べるというよりは、高級レストランでお祝い事の際に食べることが多いという。ゴロッと入ったチキンとスープはジワジワと辛さをカラダに染みこまさせ発汗効果は抜群。辛くても無性に食べたくなる美味しさにファンも多い。
グループで訪れる際にはエチオピアの主食インジェラを事前に予約するのも面白い。インジェラはケフという穀物を水で溶きクレープ状に焼いたもの。一週間前までには予約が必要であるものの、ドロワットなどの煮込料理をインジェラで包む食し方は現地さながら。ワンダサンさんにエチオピア流の食べ方を教わりながらパーティー感覚で味わおう。
薄暗くアフリカの郷土品が並ぶ店内は一歩踏み入れるだけでトリップ感を演出してくれる。ワンダサンさんは日本語も堪能でカウンターで会話を楽しむ常連客も多い。気さくな人柄で初めて訪れても気軽に受け入れてくれるだろう。ドロワット以外にもフライドクロコダイルといったアフリカならではのメニューも多く揃い、まさにサファリを訪れた気分になれるレストラン。
ADDRESS
東京都港区赤坂3-13-1 ベルズ赤坂2F
STYLE
少人数／グループ／貸切
SMOKE
喫煙可
ドロワット ¥900（税抜）
このページは2017年2月11日時点の情報で作成されています。
