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アフリカ料理/赤坂

SAFARI

 

ファイティング・スピリット

サファリ名物ドロワットはカラダを芯から発汗させるエチオピアの伝統料理。食べ進めるほどに辛味を増し、完食後には戦いを終えた達成感が待っている。

INFORMATION

サファリ / SAFARI

千代田線 赤坂駅1番出口 徒歩3分

HOURS

月ー金 11:30 – 14:00

    17:00 – 23:30

 土  17:00 – 23:30 

PRICE​

昼  ¥   100 – ¥   999

夜  ¥4,000 – ¥4,999 

REPORT

 
サファリ / アフリカ料理 / 赤坂

赤坂駅から徒歩3分。赤坂見附駅からも7分程度のアクセス良好な場所にあるサファリ。エチオピア出身のオーナー、ワンダサンさんが作り出すのは母国をはじめとしたアフリカの伝統料理。オープンから10年経つサファリにはアフリカ出身者やアフリカ通が毎夜集まる。

ワンダサンさんも一番にオススメするドロワットはカレーやシチューに似た煮込み料理。野菜を1日かけてスパイスで煮込む手間暇のかかる料理だけに、日常的に食べるというよりは、高級レストランでお祝い事の際に食べることが多いという。ゴロッと入ったチキンとスープはジワジワと辛さをカラダに染みこまさせ発汗効果は抜群。辛くても無性に食べたくなる美味しさにファンも多い。

サファリ / アフリカ料理 / 赤坂
サファリ / アフリカ料理 / 赤坂

グループで訪れる際にはエチオピアの主食インジェラを事前に予約するのも面白い。インジェラはケフという穀物を水で溶きクレープ状に焼いたもの。一週間前までには予約が必要であるものの、ドロワットなどの煮込料理をインジェラで包む食し方は現地さながら。ワンダサンさんにエチオピア流の食べ方を教わりながらパーティー感覚で味わおう。

REVIEW

薄暗くアフリカの郷土品が並ぶ店内は一歩踏み入れるだけでトリップ感を演出してくれる。ワンダサンさんは日本語も堪能でカウンターで会話を楽しむ常連客も多い。気さくな人柄で初めて訪れても気軽に受け入れてくれるだろう。ドロワット以外にもフライドクロコダイルといったアフリカならではのメニューも多く揃い、まさにサファリを訪れた気分になれるレストラン。

DETAIL

ADDRESS

東京都港区赤坂3-13-1 ベルズ赤坂2F

HOURS

月ー金 11:30 – 14:00

    17:00 – 23:30

 土  17:00 – 23:30

PRICE​

昼  ¥   100 – ¥   999

夜  ¥4,000 – ¥4,999

 

STYLE

​少人数/グループ/貸切

SMOKE

​喫煙可

 

MENU

ドロワット ¥900(税抜)

 

MAP

東京都港区赤坂3-13-1 ベルズ赤坂2F

 

​このページは2017年2月11日時点の情報で作成されています。