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新鮮野菜がたっぷり。カラダが喜ぶ中東生まれのファラフェルサンドにリピーターが急増中。六本木に誕生したニュースポット、ファラフェルブラザーズに行ってみよう。
ファラフェルブラザーズ / FALAFEL BROTHERS
日比谷線 六本木駅 ３番出口 徒歩１分
HOURS
月ー土 11:00 – 22:00
PRICE
昼 ¥ 500 – ¥1,499
夜 ¥ 500 – ¥1,499
フードマガジン、「FOOTRIP」創刊
これまで世界の料理をテーマにポータルサイトの運営やイベントを開催してきたTOKYO FOOTRIPが初のフードマガジンを創刊します。
六本木交差点のアモンドの脇から芋洗坂を50メートルほど下った五差路にあるファラフェルブラザーズ。ファラフェルが描かれたインパクトある外観が気になった方も多いはず。今年2月にオープンした話題のファラフェル専門店は、場所がら外国人の方も頻繁に来店。カウンターで食事する姿はとても絵になります。
主役のファラフェルはヒヨコマメやソラマメをすり潰し、スパイスと練りこんだ中東発祥のコロッケ。ヴィーガンフードとしても有名です。オーナーの塚原さんはベジタリアンでも楽しめる飲食店のオープンを目指して、ファラフェルも数多く食べまわったそう。具材を包み込むピタパンもモチモチ食感にこだわったオリジナル。
メニューはサンドイッチ以外にもファラフェルが６つも入っているサラダボウルやライスと味わうものも。いずれもベース野菜をケール、レタス、ほうれん草から選び、ショーケースに並ぶトッピングとソースを選択します。約10種類あるトッピングの中には野菜をペースト状にした普段見慣れないものもあり、頻繁に訪れるリピーターも味の変化を楽しんでいる様子。
ヴィーガンと聞くとベジタリアンやカラダに気を遣う女性向けの食事と思いきや、ファラフェルサンドイッチは男性でもお腹いっぱいになるボリューム感。塚原兄弟とイスラエル出身のAgassyさんが創り出すファラフェルサンドを是非一度ご堪能あれ。
ADDRESS
東京都港区六本木5-1-10 1F
STYLE
テイクアウト／少人数
SMOKE
店舗外で可
ファラフェルサンドイッチ（フルサイズ） ¥900（税抜）
このページは2017年5月19日時点の情報で作成されています。
